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2019/10/7(月曜日)

ガッツリ食べたい時にお勧めのラーメン屋さん

カテゴリー: - miyazaki @ 09:50:01

今日は、ラーメンがあまり好きではない妻が最近はまっているお店をご紹介します。

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ご紹介したいお店はのりのりらーめん
このお店の特徴は大きく分けて2つあります。

1. 自分好みのラーメンが作れる
・背脂醤油(お店の方のお薦めです)、背脂豚骨、味噌のスープを3種類から選びます。
・細麺、太麺、コンニャク麺(100円アップ)の3種類から選びます。
・スープの濃さを超あっさり〜超こってりの5種類から選びます。
・麺の硬さをバリカタ〜やわの4種類から選びます。

写真は背脂醤油らーめんです。

醤油の香りが食欲をそそります。
醤油のスープは結構濃い味ですが、背脂がこってり感を演出しつつ醤油味をまろやかにしてくれます。

一方、あまりラーメンが好きでない妻は今回も背脂豚骨らーめんを注文
宮崎ラーメンの特徴である甘さがなく、個人的には、にんにくチップのない熊本ラーメンに近い感じがしました。

2. 定食にするとお得
らーめん一杯 700円ですが、+200円で定食にできます。
以下の中から選べます
・チャーハン
・天津丼
・チャーシュー丼
・唐揚げ+ごはん
・チキン南蛮+ごはん
・チキンカツ+ごはん
・アジフライ+ごはん
・生姜焼き+ごはん
・豚キムチ+ごはん

まさにボリューム満点!!
ガッツリ食べたい時にはお薦めです。

らーめんのみを食べたい方には、ワンコインデー がお薦めで、
ラーメン単品 500円 しかも、替え玉1回無料 みたいです。

興味を持たれた方は是非、1度お試しください。


2019/9/5(木曜日)

1杯 3,400円(税別)のラーメン

カテゴリー: - miyazaki @ 17:34:38

皆さんは1杯3,400円(税別)ラーメンと聞いて、どんなラーメンを想像しますか?

宮崎本社
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そのラーメンは、某外資系高級ホテルのルームサービスで提供されています。
のり、煮卵、チャーシューなど12種類のトッピングとともに提供され、トッピングの組み合わせで、自分だけのラーメンが作れます。
トッピングにもこだわりがあり、ホテル内の中華レストランで作ったチャーシューや、XO醤で和えたザーサイなどをトッピングに使用しているそうです。
また、ルームサービス向けにさまざまな改良がされており、麺は、ごわごわになったり
伸びないように茹でてしめた後、液体にくぐらせ、つけ麺のような形で提供され、スープをケトルに入れたまま客室へ持ち込み、目の前で注ぐスタイルになっています。

2019年7月中旬から全客室でラーメンを提供しているそうですが、1日平均で6〜8食が提供されており、多い日には10食以上も注文があるとの事です。

機会があれば、是非1度食べてみたいですね。


2019/8/22(木曜日)

セミの話

カテゴリー: - miyazaki @ 17:51:14

突然ですが、皆さんは夏の風物詩と言えば何を思い出しますか。

宮崎本社
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朝顔
風鈴
花火
かき氷
TUBE
そして セミの鳴き声

このセミですが、成虫の寿命は1週間と言われていますが、実は、1カ月以上生きる事ができるそうです。

では、なぜ1週間で死んでしまうのかというと、暑さに弱いからだそうです。

う〜ん。思わず、ツッコミたくなりますが、春や秋に土から出てきたセミは1〜2ケ月くらい生きるとの事です。

しかも幼虫として土の中で過ごす年数は種類によって異なりますが、3年から17年と長く、
昆虫としては、かなり長生きです。

セミと言えば、儚いイメージでしたが、イメージが変わりましたね。

せっかくなので、セミ トリヴィアをいくつかご紹介します。
・メスのセミは発音器がない為、鳴けない。
・成虫になってすぐには鳴けず、数日間は小さい音しかだせない。
・アリとキリギリスの童話はもともとアリとセミだった
・セミの鳴き声は携帯電話の相手には全く聞こえない
(携帯電話は300〜3,500Hzの周波数の音声を利用しているのに対し、セミの鳴き声は4,000Hz以上の為)
・抜け殻は漢方薬になる
(かゆみを止たり、解熱作用があるとして中国では古来より生薬として伝わっていました。 また、日本でも、「消風散」という漢方薬に抜け殻が使用されています。)
・揚げたり、焼いたりして食べると美味しい。
・芭蕉が詠んだ「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声」のセミの声は「ニイニイゼミ」だった。

以上、セミの話でした。


2019/8/1(木曜日)

カヌレというお菓子

カテゴリー: - miyazaki @ 16:55:31

皆さんはカヌレをご存知でしょうか?

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カヌレとはフランスの伝統的な洋菓子で、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)」です。
カヌレには「溝の付いた」という意味があり、見ためそのままのネーミングですね。
発祥は、ボルドー地方のワイン造りがきっかけらしく、ワインの澱(おり)の除去に卵白を使用する為、卵黄ばかり残ったそうです。
卵黄を捨ててしまうのはもったいないと言う事で、利用方法を考えた結果、カヌレができたそうです。

そんなカヌレですが、先日までは、私の中で美味しくない食べ物に分類されていました。
と言うのも、数年前に、初めて食べたカヌレが、外側はカチカチに固く、内側も固くパサパサで私の苦手な食べ物系だと認識し、
それ以降1度も食べませんでした。

ところが、先日 私の知っているカヌレとは違うカヌレに出逢いました。 
外側はカチカチではなく、パリッとしていて噛むたびにパリ・パリと心地よい食感で、
内側はパサパサでなくモッチリとしていて全く別の食べ物でした。

この感動を伝えたく総務部員へ話したところ、有名なお店だったらしく、
皆さん知っていました。
やはり、美味しいものを提供しているお店は有名になりますね。

私と同じ理由でカヌレが嫌いと言う方は、1度、『コンクワート』というお店のカヌレを食べてみてください。
好きになるかもしれません。


2019/7/18(木曜日)

7月11日(木)〜20日(土)の10日間

カテゴリー: - miyazaki @ 08:03:18

突然ですが、7月11日〜20日は何の期間がご存知ですか?

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そうです。
夏の交通安全県民総ぐるみ運動の期間です。

夏場は暑さによる疲労や緊張感の欠如で注意散漫になり重大な事故が多発する傾向にあるそうです。

今日は、運動の重点を3つ抜粋して、 ご紹介します。
1.「脇見・ぼんやり等の漫然運転」の追放及び歩行車優先運転の推進
*宮崎県内の交通事故の7割が「脇見・ぼんやり等の漫然運転」が原因です。
緊張感を持って運転する為、危険をあらかじめ予測する「かもしれない」運転をお願いします。
また、横断歩道では、歩行者が優先です。
歩行者が横断歩道に立っていたら、車を停車してください。
2.全ての座席のシートベルト着用の徹底
  *後部座席を含む全ての座席での着用が運転者の義務となっています。
発車前の全席着用の確認をお願いします。
3.飲酒運転の根絶
  *飲酒運転は犯罪です。
   翌朝、運転する場合は酒量を控える等、2日酔い運転にも気をつけてください。

交通事故は被害者・加害者双方にとって何一つ良い事はありません。
交通事故の当時者にならないよう、細心の注意を払い、安全運転を心がけましょう。
今日もご安全に。


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