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2019/3/20(水曜日)

北浦の海鮮丼

カテゴリー: - hyuuga @ 11:18:23

今日はとても暖かいですね。明日は雨のち曇りのようですが、気温は今日よりも高いそうですよ!

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またか。と思われるかもしれませんが、今日も食べ物ネタで行こうと思います。

こちらは延岡市北浦町にあります、きたうらら海市場レストランの海鮮丼とお魚が入ったお味噌汁です。

魚がとても新鮮で、数種類の切り身が何枚も入っているので、ご飯を残すことなくペロッっと食べれてしまいます。
しかもドリンク1杯無料という素晴らしいサービス付き。

この日は単品メニューを注文しましたが、店内には海鮮バイキングもあります。
・大人:1800円 ・小学生・70才以上:1500円 ・未就学児:500円 / 三才未満 無料
バイキングとなれば 気合いも必要なので、お腹がペコペコな時に行ってみたいです。

明日は春分の日ですね。お墓参りに行って、おはぎを食べて…最近暖かくなってきたせいか、食欲増進中です。
食べてばかりじゃ大変なので、少しずつ運動もしていきたいです。


2019/3/19(火曜日)

ファイトケミカルスープ

カテゴリー: - kobayashi @ 09:23:54

ファイトケミカルスープとは、ハーバード大学式の命の野菜スープです。

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キャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃの4種類を、ダシで煮るだけの簡単スープです。

こんなに簡単なスープですが、このスープは野菜に含まれる栄養素を最大限に活かしたスープで、抗酸化力は生野菜に比べて100倍もあるのだそうです。

ポイントは、人参とかぼちゃは皮付きのまま使い、ホーロー鍋で煮込むとなお良いとのことです(作り方にもいくつかポイントがありますので、気になる方はお調べください)。

煮込んだ後は、好きな味付けにして食べてもいいそうですが、できればダシのお味だけでいただく方がいいようです。

冷凍保存ができるようですので、多めに作ってもいいですね。

私も国産(←国産がいいそう)のかぼちゃが手に入ったら作ってみたいと思います。


2019/2/20(水曜日)

おススメのお店

カテゴリー: - hyuuga @ 12:42:12

大量の花粉でくしゃみや鼻水が止まりませんが、花粉症の皆さん、頑張りましょう。

さて今日は、私がおススメする美味しいお店をご紹介したいと思います。

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こちらのハンバーグは、門川町加草にあります、『グリヤード』と言うお店のかまど焼きチーズハンバーグです。

かまど焼きチーズハンバーグ1,100円
(プラス380円でライス・サラダ・ミニデザートなどがつきます)

グリヤードさんは門川町では昔からとても有名なお店で、昼・夜いつ行っても、沢山のお客さんで
賑わっているお店なんですが、前マスターが亡くなってから3年ほどお店を閉めていました。

しかし昨年6月に、前マスターの息子さんが、お父様のお店と味を引き継いで、3年ぶりにリニューアルオープンを
しました。

味は昔と全く変わらぬ味で、とっっっても美味しいお料理でした。

このハンバーグが一番有名だとは思うんですが、他にもグリヤードステーキやポークやチキングリルステーキなど
お肉料理がとても充実しています。

リニューアルオープンをしてから2度ほど行こうと思ってお店の前まで行ったのですが、駐車場は常に満車で断念。
今日こそは!と思って、夜8時に行ったのですが、私の前にも3組のお客さんが待っていて、
常にお客さんが出入りしているような感じでした。それくらい大人気のお店です。
味、ボリュームと共に、とても満足できるお店なので、是非一度グリヤードさんの味を体験してみてください。
とてもオススメです(^^)


2018/7/17(火曜日)

はちみつのおすすめ

カテゴリー: - kobayashi @ 15:26:24

暑い暑い毎日が続きますね。

この暑さで、我が家の観葉植物がひとつ枯れてしまったようです(まだ生きているはず!と思って毎日水遣りをしておりますが(^^;どうか復活してほしいです)

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さて、宮崎市高岡町にあります、蜂兵衛館をご存知でしょうか。

こちらの、はちみつ入りソフトクリームや、シャーベット風のアイスクリーム、美味しいですよね。

イートインスペースもあるので、これからの暑い日にはちょっと立ち寄って休憩してもいいですよね。

さて、はちみつは、疲労回復や美肌、抗酸化作用で胃腸を整えたり、咳止め効果や安眠効果など、体にいいことがたくさんあります。

私、K吉の今のおすすめは、果汁とはちみつを合わせたフルーツハニーです。


※画像お借りしました。

ブルーベリー果汁の他にも、ザクロ果汁やストロベリー果汁もあります。

こちらを、毎朝その日の気分で味を選び、ヨーグルトにかけていただいています。

バニラアイスやホットケーキにかけてもいいですね。

上記のような容器に入っているため、わざわざスプーンを使って取り出す必要もありません。

毎日の食卓におすすめします

 


2018/6/5(火曜日)

カフェ&コワーキング musumi

カテゴリー: - kobayashi @ 12:37:10

先日、会社近くのカフェに行ってきました。

カフェ&コワーキング musumi(むすみ)さんです。

昨年秋にオープンしたばかりのカフェです。

店名の『musumi』とは、”結ぶように住まう”という意味の、店主の造語だそうです。

この日いただいたランチがこちら。

季節野菜のキッシュプレートです。

コーヒーか紅茶のドリンク付き。

こちらのカフェでは、個人的には断然コーヒーがおススメです!できればホットをおススメします。

こちらで提供されるコーヒーは、浅煎り自家焙煎コーヒーだそうで、酸味が少なく冷めても美味しいコーヒーです。いつもはミルクを入れるという方も、是非ブラックで頂いてみてほしいです。

ティータイムには、焼きたてスコーンのプレートがおススメです。


※画像お借りしましたm(__)m

 自分で焼いたスコーンとは雲泥の差、と思うくらい美味しいです(当たり前ですが)。

ジャムをつけていただくのですが、ジャムは季節によって変わります。 

コーヒー以外では、自家製シロップのドリンクも美味しいです。

シロップも季節によって変わります。今は国産レモンだそうです。

午前中は、モーニングメニューもあるようで、次回はホットサンドプレートをいただきたいと思っております。

最近のお気に入り、カフェ&コワーキングmusumiのご紹介でした☆

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