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2019/9/5(木曜日)

1杯 3,400円(税別)のラーメン

カテゴリー: - miyazaki @ 17:34:38

皆さんは1杯3,400円(税別)ラーメンと聞いて、どんなラーメンを想像しますか?

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そのラーメンは、某外資系高級ホテルのルームサービスで提供されています。
のり、煮卵、チャーシューなど12種類のトッピングとともに提供され、トッピングの組み合わせで、自分だけのラーメンが作れます。
トッピングにもこだわりがあり、ホテル内の中華レストランで作ったチャーシューや、XO醤で和えたザーサイなどをトッピングに使用しているそうです。
また、ルームサービス向けにさまざまな改良がされており、麺は、ごわごわになったり
伸びないように茹でてしめた後、液体にくぐらせ、つけ麺のような形で提供され、スープをケトルに入れたまま客室へ持ち込み、目の前で注ぐスタイルになっています。

2019年7月中旬から全客室でラーメンを提供しているそうですが、1日平均で6〜8食が提供されており、多い日には10食以上も注文があるとの事です。

機会があれば、是非1度食べてみたいですね。


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