夏山に行くと顔の周りをぶんぶん飛ぶ虫がいますが
「メマトイ」というハエの一種で、人の涙や汗をなめようと
寄ってくるらしいですよ・・毒性はないらしいですがあの不快感・・
さて先日はじめてパッションフルーツを食べてみました。
アイタビ さんという直売所に珍しい野菜がいろいろあるとのことで
しわしわになったら食べ頃とのことでしたが、ちょっと早かったようです
切った瞬間から香りがすごーーーーいです
味はちょっと酸味ありましたのでアイスやヨーグルトに混ぜるのがいいかも
種がサクサクしていてその独特な食感を楽しむのもおすすめだそう。
栄養がとても高く、
・βカロテン
・ビタミンC
・ビタミンB6
・ナイアシン
・パントテン酸
・葉酸
・β-クリプトキサンチン
・カリウム
βカロテンは抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や肌の健康、
免疫機能の維持に役立ちます。
種にはポリフェノールの一種であるピセアタンノールが非常に多く含まれ、
「強力な抗酸化作用」「メラニンの生成抑制」「コラーゲンの生成促進」
など美容や健康に効果が高いと言われています
百姓市地産地消村
でも売っていましたので
見かけたらぜひ手に取ってみてください
サムネは宮崎県立美術館で8/30まで開催されております
現代アートの美術展（タグコレ）から、村上隆氏の「お花」シリーズ。
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