寒い。風が冷たい。
今年の宮崎の桜は3月24日頃に開花だそうです。春よ来い！
さて２月８日、大ニュースが！もう皆さんご覧になったかと思いますが、
2021年の家計調査が発表され、宮崎市が１世帯当たりの餃子年間購入額が１位になったそうです！！！おめでとーーーーーー。
2015年以降毎年10位以内に入っていたそうなのですが、初の快挙です。
家計調査では、生餃子と焼き餃子の持ち帰りが対象で、外食や冷凍餃子は含まれないそうです。へ～。
我が家の定番は「ぎょうざの丸岡」さんの餃子ですが、最近ではTVの影響かお取り寄せは３月中旬まで予約が埋まっているみたいで、店頭販売も夕方には売り切れで最近なかなか食べられません。
そこで、気になっていた餃子を作ってみました！
焼く前の写真しかありませんでした。
これはお笑いコンビ「クワバタオハラ」の小原さんの餃子レシピです！
簡単でしかも美味しい！そして２度美味しい！
材料は・・・
・鶏ひき肉
・白菜
・にら
・春雨
・にんにく
・しょうが
・醤油、こしょうなどの調味料
・餃子の皮
詳しい分量・作り方は「クワバタオハラ 餃子」で検索してください！
２度美味しい理由は、焼き方です。ホットプレートを使って
・水餃子から焼き餃子
になります！
いつも焼き餃子ばかりで、水餃子の「つるん」とする食感が新鮮で、焼き餃子になる前に食べ終わってしまいます・・・無限に食べられます。
作り方も切って絞って混ぜるだけ、しかもあの餃子の「ひだ」を作らず、半分に折ればOK！楽チーン！
４人家族で50個ペロッと食べてしまいました。
すでに2回作って、我が家の鉄板メニューになりそうです！
とオススメの餃子レシピ情報でしたが、この餃子だと家計調査の対象にはなりませんので、
これからも餃子をたくさん買って2022年も1位になるぞーーーー！
美味しい餃子情報お待ちしております。
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※サムネ画像
「僕の髪が肩までのびて 君と同じになったら
約束どおり 町の教会で結婚しようよ」スタイルになった我が家の怪獣です。
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