前回のブログ（肝腎要の腎臓）で
腎臓の働きは寿命と密接に関係しているので、腎蔵を労わりましょうと書かせていただきました。
今回は腎臓の労わり方を書きたいと思います。
腎機能を低下させる因子は高血圧、糖尿病、脂質異常症等の生活習慣病があげられます。
生活習慣病を予防するには、食事や運動に気を付ける事が大切ですが、
その中でも塩分を控える事はとても大切です。
厚生労働省の「日本人の食塩摂取基準(２０２０版)」では
男性・・・７．５g未満 女性・・・６．５g未満
高血圧の方の目安 ６g未満
WHO世界保険機関の食塩摂取基準にいたっては ナント 5g未満となっています。
一方
令和元年国民健康・栄養調査によると一日の平均摂取量は
男性で10.8g、女性で9.3gとなっていて
男女ともに、目標値をオーバーしています。
「よし、塩分を控えよう」と言うのは簡単でも、実際にやってみると非常に大変です。
なぜなら、この世の中は塩分に満ち溢れているからです。（笑）
ちなみにどれくらい溢れているのかと言うと
〈 朝食 〉6ｇ
白米 0ｇ
梅干し 2.9ｇ（１個）
塩鮭 2.1ｇ（１切れ）
味噌汁 １ｇ(１杯)
計 6ｇ
〈 昼食 〉5.5ｇ
カップラーメン 5.5ｇ
〈 夕食 〉3.9ｇ
白米 0ｇ
ハンバーグ 2.8ｇ
サラダ 0ｇ
ドレッシング 1.1ｇ
１日計 15.4ｇ
これは以前の私の１日の食事例ですが、こんなにも塩分を摂取していました。
かなり意識しないと、塩分摂取量を抑えるのは難しいです。
塩分摂取量を抑える方法は
・ハーブ、スパイス、果物の酸味などを利用する
・目に見えない塩分が隠れている外食や加工食品を控える
・麺類のつゆを残す
・低塩の酢、醤油、ケチャップやソースなどの調味料を使う
・調味料をかける前に味を確かめる
等があります。
不幸にして事故や病気等で腎機能が落ちてしまう事もありますが、
塩分の取り過ぎで腎機能を落としてしまうのは、非常にもったいないので、
自分や家族の為にも可能な範囲で塩分の摂取量を抑えましょう。
最後に、協和キリン株式会社様のホームページ内で
自分の腎機能の状態を確認できますので、ご紹介します。
こちらのサイトでは、血清クレアチニン値（CRE）の数値と年齢・性別を入力すると
現在のステージがわかります。
＊血清クレアチニン値（CRE）は健康診断の結果報告書で確認できます。
興味がある方は、下記ＵＲＬでお試しください。
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